百岁爷紫笋茶，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。产于浙江省湖州市长兴县，是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

品质特点：极品紫笋茶叶相抱似笋；上等茶芽挺嫩叶稍长，形似兰花。成品色泽翠绿，银毫明显，香孕兰蕙之清。

紫笋茶外形紧洁，完整而灵秀。开水冲泡，香气馥郁，汤色清澈，茶味鲜醇，回味甘甜，有一种渗人心肺的优雅感觉。

紫笋茶味甘醇而鲜爽；茶汤清澈明亮，叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之誉。