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　　中国是农业大国,农业是国民经济的基础产业,农产品是人类生存与发展最重要的物质基础,关系到国计民生,是国家运作的支柱。在“互联网+一切”的大背景下,对互联网或传统企业巨头而言,“互联网+农业”无疑是一块巨大的“蛋糕”。现阶段,大数据、大流通已成为农产品营销发展的必然趋势,也是未来农业营销必须坚持的方向。近两年国家频繁出台“互联网+农业”的利好政策,对农村电商或农业互联网化的发展起到了重要的促进作用。近日,我们有幸采访到了浙江丽水龙泉市“农旅融合”电商平台项目的发起人周清先生,听他谈一谈他是如何利用互联网做好生鲜农副食品的?

　　项目发起人周清先生早年跟随父亲经商,熟悉市场,在农产品销售和农产品贸易方面拥有丰富的经验,并在当地积累了很多有效人脉,未来公司将组建计算机、互联网、O2O、B2C等电商营销运作领域的精英团队,打造丽水农副产品信息服务及O2O平台。

“互联网+”与农产品,现代与传统的碰撞融合

　　农产品与“互联网+”的融合,是传统行业和新思维的碰撞。一个传统,一个现代,一个下里巴人,一个阳春白雪,本来风马牛不相及,但这两年随着互联网技术对农业的渗透,互联网与农产品逐渐紧密结合起来,从对农业的深度改造开始,到颠覆农业的传统营销模式,再到互联网公司跨界进入农产品生产领域,一场轰轰烈烈的互联网农业盛宴正在上演。

　　周清先生向投融界的记者介绍:“为了响应国家和自治区‘互联网+’战略要求,在丽水搭建了生鲜农副食品O2O+B2C的电商平台,由平台提供配送服务,待平台积累了农户、消费者、批发商等农产品消费各主体后,平台可以通过整合各方资源,实现农产品产业的资源合理配置和优化,实现‘农产品+互联网’新局面。”

　　对于传统农副食品营销和“互联网+”农产品的模式而言,两者之间必然存在着一定明显的区别,周清先生回答道:传统农副食品营销相较于互联网+模式,肯定会有一些问题,比如农户农产品营销观念意识薄弱,营销组织化程度较低,营销还不够科学规范;农产品深加工不够,农产品的规模化生产与质量安全体系建设落后,产品质量差异大;流通环节过多,流通半径过小,销售渠道单一;大部分地区的农产品涵盖范围大,产品宣传信息不到位。相比较,‘互联网+’优势就显而易见。

　　“对于‘互联网+’农产品来说,O2O肯定是未来的大势所趋,而O2O的关键价值就是去中介化。通过微信公众号、APP等模块服务小餐饮食材采购管理,让消费者同生产者直接对接,缩短中间流通环节,从而节约人力,减少成本,这个逻辑对于生鲜农副食品交易来说非常清晰。”周清先生强调。由此可见,通过本地化的配送服务,整合打通当地批发市场到餐饮,O2O平台解决了传统中小餐饮采购的效率和价格成本问题。

建立冷链物流配送体系,降低成本输出

　　尽管生鲜市场容量巨大,但是冷链物流配送这一块短板仍然限制着生鲜电商的发展。周清先生说:“生鲜电商的损耗率在5%-8%,物流成本在20%。因此,我们重点解决的方案就是既要控制损耗率,又要降低物流成本。目前丽水市当地有一处因经营不善而荒废的农贸市场,我们可以向政府申请将该场地作为我们的冷链物流中心,可以节约场地成本。”

　　就上述提到的解决方案,周清先生做了较为详细的解释:

　　控制损耗率

　　从农产品采购层面上,需要从源头就对农产品进行严格筛选,加强农产品的品质控制,保证农产品的新鲜度和实效性。

　　从仓储运输层面上,一方面提升整体仓储的能力,保证各类生鲜农产品的有效保存;另一方面,也要提升生鲜配送的技术,尤其是冷链配送技术,降低农产品在运输环节出现的损耗。

　　降低物流成本

　　物流成本的降低也要依托冷链配送技术的发展;更重要的是,在资金入注后,要加快自身业务发展,建立强大的供应链体系,形成规模效应,以此加快农产品的流通,通过农产品的快速流通,进一步降低损耗,并平摊每单农产品的运输成本。

　　周清先生通过改造农贸市场,计划在丽水市区建立一个农产品物流仓储中心,经营农副食品干货、蔬菜、水果、肉类以及水产品等多种产品,建立仓储物流配送中心,为丽水人民提供城市配送服务,旨在为更多家庭提供全球精选的优质食材。同时为农户、批发商提供一个产品展示平台和信息发布平台,消费者下单后可以由平台提供配送服务,待平台积累了农户、消费者、批发商等农产品消费各主体后,平台可以通过整合各方资源,实现农产品产业的资源合理配置和优化,实现“农产品+互联网”新局面。

　　市场前景广阔,“农旅融合”是未来新方向

　　最近一两年,生鲜电商十分火爆,被称为是中国电商下一个千亿市场,在市场增长如此迅速的背景下,各大电商以及传统巨头也是动作频频。面对如此激烈的竞争,周清先生依旧十分自信,他谈到:“虽然有天猫、京东等电商巨头占据生鲜品类市场,但是我们的受众目标非常明确,就是丽水本地市场。根据市场调研,目前丽水还没有同类竞争者,而且仓储、冷链物流、正常损耗让生鲜电商成本居高不下,成为限制生鲜电商进一步发展的主要原因。也正因为如此,垂直生鲜电商平台相对全产业链的电商平台更容易实现盈利。所以我们的市场需求是巨大的,前景很广阔。”

　　据了解,近年来,不仅生鲜电商火爆,休闲农业与乡村旅游也日益成为农业与旅游业发展的一种新趋势,很多城市人选择在闲暇时间,来到乡村观光旅游、放松身心。

　　面对市场发展的新趋势,周清先生表示,公司未来的规划会加强与各部门的沟通协调,合力营造“旅游+”发展氛围,利用互联网思维,优化丽水龙泉当地旅游服务。项目后期,会通过平台整合丽水龙泉当地旅游资源,发展旅游服务业务,为丽水市实现“农旅融合”做贡献。另外,不断推动社会力量积极参与到文化旅游产业的发展中来,令旅游环境不断优化,服务功能不断完善。

　　投融界记者问及本项目的盈利点,周清先生总结道:“农副食品的利润、入驻商佣金、大数据信息变现、旅游服务收费是我们主要的盈利点。”随后,周清先生说:“为了抓住市场机遇,尽快占领丽水市场,项目需要资金投入,树立品牌,以实现快速发展。本次依托投融界这个专业平台,计划融资400万元,资金主要用于网站和APP建设、门店建设、市场推广、渠道拓展以及仓储物流冷链系统的完善。”

　　采访快结束时,周清先生对记者说:“项目建设不仅填补了丽水本土电商品牌空白,给社会做出了贡献;而且解决了丽水农产品销售难的问题,使农民增加了收入;同时还能带动丽水经济的发展,给当地经济增加了活力;解决了社会闲散人士就业问题。”