缙云黄茶是浙江名茶新秀，产于国家AAAA级风景区——缙云仙都。在2011年11月省农博会上，缙云黄茶得到了各级领导、专家和消费者的关注和首肯；2012年6月，“缙云黄茶”荣获浙江省·静冈县2012绿茶博览会金奖；2012年11月，“缙云黄茶”荣获浙江省农业博览会新产品金奖；2012年12月，“缙云黄茶”荣获首届丽水香茶茶王特别奖； 2013年8月在第十届“中茶杯”全国名优茶评比中喜获特等奖。

缙云黄茶完全不同于传统上六大茶类的“黄茶”，是兼有绿茶风味，传统黄茶风格新一代的“黄茶”。缙云黄茶的原料采自于缙云培育种植的黄叶茶树品种，缙云黄茶采用绿茶工艺即摊放→青锅→摊凉分筛→煇锅→整理最大限度地保留了鲜叶中营养成分和有效成分，如缙云黄茶保留了大部分Vc，氨基酸含量较高，茶多酚含量相对较高，因此既有鲜爽味，也保持了茶叶的醇厚之特点。因此，缙云黄茶具有“三黄透三绿”特色：外形金黄透绿，光润匀净；汤色鹅黄隐绿、清澈明亮；叶底玉黄含绿、鲜亮舒展；滋味清鲜柔和，爽口甘醇；香气清香高锐，独特持久。